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Como funcionam as consultas da nutrição comportamental?

Alimentar-se é um ato complexo, onde, como e por que você come é tão importante quanto o que você come. Por tanto, o propósito da Nutrição Comportamental é entender e trabalhar a relação que o individuo tem com os alimentos, para que assim possa auxiliá-lo na busca por uma relação mais saudável com a comida e com o próprio corpo.

Os atendimentos são feitos através de conversas, onde se estimula a compreensão das particularidades envolvendo a alimentação, tirando o foco de dietas ou contagem de calorias. Baseando-se em alterações de comportamento, sugeridas de acordo com os relatos apresentados pelo paciente em relação as suas questões alimentares. Ou seja, as consultas são pautadas no indivíduo como um todo e não apenas no alimento.